Poivre d'Assam

Le poivre sauvage d'Assam est cueilli dans la région d'Assam, au nord de l'Inde, et traité selon des méthodes traditionnelles. Il a un piquant discret (2/5) et pétille légèrement en bouche.

Se marie bien avec la viande hachée et les plats consistants.

Paquet de 50g

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