Laissez libre cours à votre imagination avec ces colorants de qualité professionnelle pour des résultats époustouflants !
Ce coffret renferme neuf petits pots de colorants en poudre aux teintes pastels délicates, parfaites pour apporter une touche de douceur et d'originalité à vos desserts et plats. Les couleurs incluses varient du rose poudré au turquoise en passant par le vert citron et le jaune pastel, offrant une palette versatile pour toutes vos envies culinaires.
Ce kit de colorants en poudre se composent de 9 couleurs :
- bleu pastel,
- jaune pastel (2g),
- corail (1,8g),
- rose pastel (1g),
- turquoise (2g),
- vert citron (2g),
- blanc (2g),
- vert d'eau (2g),
- rose poudré (1g).
Les colorants sont faciles à doser et à mélanger, permettant une homogénéité parfaite dans vos préparations. Utilisables dans les pâtes à gâteau, glaçages, crèmes, macarons, glaçages, ganaches ou encore pour colorer du sucre, ces colorants sont également parfaits pour des techniques de peinture alimentaire sur chocolat ou pâte à sucre.
L'utilisation de ces colorants est simple : une petite pointe de couteau suffit pour obtenir des couleurs pastel subtiles, tandis qu'une quantité légèrement plus grande permet d'intensifier la teinte. Ces colorants s’adaptent à toutes vos occasions (Pâques, Noël, Anniversaire…).
Ingrédients :
- bleu pastel : colorant : E170, amidon modifié : E1450, colorants : E133, E122*;
- jaune pastel : dextrose, colorant : E170, stabilisant : E1450, colorant : E102*;
- corail : colorants : E129*, E102; rose pastel : colorant : E170, amidon modifié : E1450, colorants : E129*, E153, E102*;
- turquoise : dextrose, colorant : E133;
- vert citron : colorants : E102*, E132 ;
- blanc : colorant E170;
- vert d’eau: dextrose, colorants : E133, E102* ;
- rose poudré : colorant : E170, amidon modifié : E1450, colorants : E129*, E102*.
PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS À COQUE, ARACHIDES, GLUTEN, ŒUFS, LAIT, GRAINES DE SÉSAME. *
Conseil d'utilisation
Dosage maximal seul ou en mélange est de 0,2g/kg de préparation.
Les petits + :
-
9 minis colorants alimentaires en poudre pastel
